Ryby czerwone (łosoś, pstrąg, keta, nerka) to zbiorcza nazwa ryb z rodziny łososiowatych. Są one klasycznym źródłem korzystnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych omega-3 i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Omega-3 (EPA i DHA): Bogate w długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3 (EPA i DHA), które mają kluczowe znaczenie dla zdrowia mózgu, serca i zmniejszenia ogólnoustrojowego stanu zapalnego. Witamina