Grzyb lisiczka: beta-glukany i ergosterol
Grzyb lisiczka to dziko rosnący grzyb o charakterystycznym żółtym kolorze. Jest ceniony ze względu na swoje właściwości odżywcze, w szczególności zawartość beta-glukanów i ergosterolu.
Beta-glukany: Zawiera beta-glukany, które mogą stymulować układ odpornościowy i mają działanie przeciwzapalne.
Ergosterol (prowitamina D): Podobnie jak inne grzyby, zawiera ergosterol, który pod wpływem światła słonecznego przekształca się w witaminę D2, ważną dla zdrowia kości.
Witamina A: Żółty kolor świadczy o obecności beta-karotenu (prowitaminy A), korzystnego dla wzroku.